人间四月,春和景明,正是一年采茶好时节。茶文化作为中国传统文化的重要组成部分,承载了丰富的历史和文化内涵。碧螺春茶,作为中国十大名茶之一,其质地细嫩、香气清新,是茶叶中的珍品,其采摘和制作过程充满了智慧和艺术。
为了让同学们体验采茶制茶过程,感悟传统文化魅力,同时响应新时代劳动教育的号召,增进大学生对劳动实践的认识和体验,由南京大学苏州校区本科生院主办,数字经济课程组承办的“一叶江南春”茶园劳育实践活动于4月27日下午在新盛茶园成功举办。

下午两点,同学们到达新盛茶园,跟随专业的老师一同步入茶园。在老师的指导下,以“一芽一叶”为采摘标准,同学们置身于葱郁的茶田,兴致勃勃地开始了采摘工作,让自然的绿色流转于指尖。

采摘完毕后,师傅向同学们展示了“高温杀青、揉捻成形,搓团显毫、文火干燥”这一非遗制茶技艺。接近二百度的高温,师傅徒手炒茶,手套上都是烧焦的痕迹,可见其炉火纯青的手艺。同学们也迫不及待地尝试,感受炒茶制茶的魅力。

最后,同学们一起品尝碧螺春茶,品味自然的精粹,并分装茶叶,带着自己的劳动成果满载而归。
本次茶园劳育实践活动,作为一场别具一格的劳动实践,不仅让同学们深入体验到茶文化的博大精深,学习体验非遗制茶技艺,还在实践中锤炼了他们的劳动技能,令他们深刻体会劳动的艰辛以及付出后得到丰硕收获的喜悦。
后续,数字经济与管理学院也会继续创新劳动实践内容,让同学们劳有所获,不负耕耘,心有所居,不负韶华。









